Ajoutez un oeuf et 70 g de beurre ( ou huile de coco ou huile d 'olive)
Ces cookies ne collent pas , ni aux doigts , ni à la plaque du four ( pas besoin de la graisser)
Instructions:
Versez tout le mélange dans un saladier
Rajoutez un oeuf battu et le beurre fondu.
Mélangez bien, formez des petites boules sur la plaque du four.
Aplatissez avec le dos d'une cuillère.( ou du bout des doigts mouillés)
Formez des cookies de la taille de votre choix ( 30 mini cookies ou 10/12 grands cookies)
Mettez au four, environ 10 minutes , à 170 C ( attention, chaque four est different)
Surveillez la cuisson
Les cookies doivent être encore mous à la sortie du four ( ils durciront en refroidissant)
Ingrédients: farine de blé, amarante soufflée , sucre de canne complet, éclats de cacao grillés, poudre à lever.
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